Dodano:

4
Kategoria: Porady

W dobie propagowania zdrowego stylu życia i zwracania bacznej uwagi na to, co jemy, nie dziwi stale rosnąca popularność probiotyków. Pod tym pojęciem mogą kryć się liczne produkty spożywcze zaliczane do żywności funkcjonalnej, naturalne probiotyki, produkty nimi wzbogacane bądź suplementy. Jeśli stosowanie probiotyków kojarzy Ci się wyłącznie ze wspieraniem terapii antybiotykowej czy okresowym wzmacnianiem odporności – najwyższa pora poznać prawdziwe oblicze probiotyków, które wykazują szereg udowodnionych naukowo właściwości prozdrowotnych.


Czym są probiotyki?

Probiotyki to żywe drobnoustroje, które zastosowane w odpowiednich ilościach wykazują korzystny wpływ na zdrowie. Najczęściej wykorzystywane mikroorganizmy to pałeczki kwasu mlekowego Lactobacillus, a także szczepy drożdży czy nawet kultury pleśni. Probiotyki naturalne to kiszonki oraz fermentowane produkty mleczne. Nadają one produktom specyficzny smak oraz przedłużają ich trwałość, chroniąc je przed zepsuciem pod wpływem szkodliwych mikroorganizmów. Na rynku nie brakuje także produktów spożywczych wzbogacanych żywymi kulturami bakterii. Najczęściej nazwy takich produktów oznaczone są przedrostkiem bio bądź acti. Należy mieć jednak na uwadze, że nie każdy produkt wzbogacony żywymi kulturami bakterii jest probiotykiem. Aby produkt został zaliczony do grupy probiotyków o właściwościach prozdrowotnych, musi spełniać następujące kryteria:
– Bakterie muszą pochodzić z naturalnej flory jelitowej;
– Bakterie powinny być odporne na działanie kwaśnego pH żołądka;
– Użyte bakterie powinny mieć zdolność hamowania namnażania szkodliwych patogenów bytujących w przewodzie pokarmowym;
– Bakterie powinny posiadać zdolność przylegania do ścian jelita grubego i namnażania się w nim.

Koniecznie należy zwrócić uwagę na oznaczenie szczepów bakterii użytych w produktach spożywczych. Aby mieć pewność, że użyty szczep bakterii ma naukowo udowodnione działanie prozdrowotne, jego nazwa powinna składać się z trzech członów: rodzaju, gatunki i szczepu (oznaczenie liczbowo-literowe), np. Lactobacillus rhamnosus R0011. Jeśli nazwa jest dwuczłonowa i brakuje w niej nazwy szczepu, produkt jest wzbogacony zwykłymi pałeczkami kwasu mlekowego. Najczęściej stosowane probiotyki to:
– Lactobacillus acidophilus;
– Lactobacillus casei;
– Lactobacillus rhamnosus;
– Lactobacillus plantarum;
– Bifidobacterium bifidum;
Poza nomenklaturą istotna jest także zawartość kultur bakterii w produkcie. Zalecana jest ilość 10⁸ bakterii na gram produktu.

Oprócz produktów spożywczych istnieje także inna forma, w jakiej możemy przyjmować probiotyk – są nią suplement diety. Tego typu preparaty, kapsułki czy krople zawierające probiotyk, stosowane są dziś nie tylko jako wsparcie antybiotykoterapii. Jaki probiotyk wybrać w gąszczu tego typu preparatów? Dzienna jego dawka powinna dostarczać nam 5 miliardów żywych kultur bakterii CFU.


Probiotyki, prebiotyki i spółka

Probiotyki to aktywne biologicznie, starannie wyselekcjonowane szczepy bakterii, które namnażają się w świetle jelit i korzystnie oddziałują na zdrowie. Natomiast prebiotyki to substancje wspomagające rozwój mikroflory jelit. Najbardziej znane prebiotyki to: inulina, włóknik, oligosacharydy czy laktulozy. Na drodze ich fermentacji powstają optymalne warunki do namnażania bakterii jelitowych. Często stosowane jest połączenie probiotyku i prebiotyku – tego typu specyfik określany jest mianem synbiotyku i powoduje on jeszcze efektywniejszą kolonizację jelit przez bakterie.

Probiotyki przydają się nie tylko podczas antybiotykoterapii


Probiotyk – właściwości prozdrowotne

Najlepiej przebadane i udowodnione jest działanie probiotyku na jelita. Odbudowując fizjologiczną florę bakteryjną, probiotyki przyczyniają się do unormowania perystaltyki jelit oraz pasażu treści jelitowej. Zapobiegają zatem zarówno biegunkom, jak i zaparciom. Ponadto probiotyki mogą stanowić wsparcie terapii zakażenia bakterią Helicobacter pylori. Mają także pozytywny wpływ na ograniczenie zachorowalności na raka jelita grubego. Potencjalne działanie antynowotworowe probiotyków wynika z zahamowania aktywności enzymów bakteryjnych odpowiedzialnych za powstawanie rakotwórczych związków azotowych.
Działanie probiotyków w obrębie światła jelit wywiera ponadto pozytywny wpływ na odporność – namnażające się dobroczynne bakterie jelitowe hamują rozwój chorobotwórczych bakterii i tworzą na ścianach jelit ochronny biofilm ograniczający przenikanie patogenów do organizmu. Oczywiście nie można zapomnieć o tym, że probiotyk jest niezbędny także w czasie antybiotykoterapii – lek powoduje likwidację bakterii powodujących zakażenie, ale jest także bogactwem cennych bakterii jelitowych. Probiotyk ma za zadanie odbudowę fizjologicznej flory bakteryjnej.

Inne korzystne zastosowanie probiotyków to:
– profilaktyka i wspomaganie terapii atopowego zapalenia skóry;
– wspomaganie terapii zapalenia jelita grubego;
– łagodzenie objawów zespołu jelita drażliwego;
– zmniejszenie częstoliwości występowania martwiczego zapalenia jelit u wcześniaków;
– redukcja poziomu cholesterolu we krwi, a tym samym profilaktyka miażdżycy i jej powikłań;
– korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, w tym występowanie stanów depresyjnych i lękowych. Jako tzw. psychobiotyki wyselekcjonowane szczepy bakteryjne mogą oddziaływać na oś jelito-mózg i wpływać na poziom substancji neuroaktywnych w mózgu (takich jak serotonina czy kwas gamma-aminomasłowy).
Warto zatem nie ograniczać się do przyjmowania probiotyków wyłącznie podczas antybiotykoterapii, ale stale stosować suplementację bądź dietę w nie obfitującą.

KOMENTARZE

To pole jest wymagane Wciśnij ENTER, aby dodać komentarz
To pole jest wymagane

Chcesz wyglądać seksownie i atrakcyjnie?
Chcesz cieszyć się wspaniała sylwetką?
Chcesz pokazać wszystkim, że możesz się zmienić?
Wejdź na stronę najlepszego Trenera w Polsce: www.igortreneronline.pl
Innowacyjne metody treningowe, nowoczesne plany żywieniowe, fachowa suplementacja.
Podejście, które o lata świetlne wyprzedza konkurencje!
Dzięki nim zmiany zachodzą ekstremalnie szybko!
Wejdź na stronę najlepszego Trenera w Polsce: www.igortreneronline.pl
który w ciągu tygodnia odmieni Twoje życie!
Pozbądź się tłuszczu na zawsze, zbuduj piękna smukłą sylwetkę lub wspaniałe muskularne ciało!
Pokaż na co Cię stać i wejdź na www.igortreneronline.pl !

OdpowiedzAnuluj dodanie odpowiedzi

CHOĆ CZAS NAS GONI NIEUBŁAGANIE,
A TY BRACIE JESTEŚ W KIEPSKIM STANIE,
I TRENERÓW BEZ LIKU PROSIŁEŚ O POMOC,
LECZ CIĄGLE SŁYSZAŁEŚ TO SAMO ZDANIE-
„SPADAJ NA DRZEWO ZA PÓŹNO TUMANIE!”
TO IGOR TWÓJ TRENER WYCIĄGA DZIŚ RĘCE,
PODEJMIE WYZWANIE I ZMIENIĆ CIĘ ZECHCE!
USIĄDŹ WYGODNIE, ODKORKUJ SZAMPANA
OD DZISIAJ ZACZYNA SIĘ TWOJA PRZEMIANA!

MASZ DOŚĆ NIEDZIAŁAJĄCYCH DIET I PLANÓW TRENINGOWYCH?
ZMIEŃ SWOJĄ SYLWETKĘ RAZ A DOBRZE - NAWET W CIĄGU JEDNEGO TYGODNIA Z NAJLEPSZYM TRENEREM W POLSCE!!!
WEJDŹ TERAZ NA : WWW.IGORTRENERONLINE.PL

OdpowiedzAnuluj dodanie odpowiedzi

Wygraj konkurs przemiana miesiąca i zgarnij nawet 10.000 złotych na www.igortreneronline.pl !
Chcesz wyglądać seksownie i atrakcyjnie?
Chcesz cieszyć się wspaniała sylwetką?
Chcesz pokazać wszystkim, że możesz się zmienić?
Wejdź na stronę najlepszego Trenera w Polsce: www.igortreneronline.pl
Innowacyjne metody treningowe, nowoczesne plany żywieniowe, fachowa suplementacja.
Podejście, które o lata świetlne wyprzedza konkurencje!
Dzięki nim zmiany zachodzą ekstremalnie szybko!
Wejdź na stronę najlepszego Trenera w Polsce: www.igortreneronline.pl
który w ciągu tygodnia odmieni Twoje życie!
Pozbądź się tłuszczu na zawsze, zbuduj piękna smukłą sylwetkę lub wspaniałe muskularne ciało!
Wygraj konkurs przemiana miesiąca i zgarnij nawet 10.000 złotych na www.igortreneronline.pl !

OdpowiedzAnuluj dodanie odpowiedzi

polecam suplement diety Fitatten. Pomaga w spadku wagi poprzez blokowanie wchłaniania tłuszczy, blokuje łaknienie. Powoduje szybki spadek wagi. U mnie udało się schudnąc 12kg.

OdpowiedzAnuluj dodanie odpowiedzi